Acerca de Nosotros

Como una iniciativa del Instituto Nacional de Economía Social (INAES) se convocó a instituciones educativas, gubernamentales y organismos del sector social de la economía (OSSEs), para la conformación nodos de impulso a la economía social. Lo anterior con el objetivo de generar empresas armónicas con: la generación de riqueza, cuidado del medio ambiente y bienestar de sus usuarios. Impulsando procesos educativos y de acompañamiento para generar empresas de producción, consumo y de ahorro y préstamo.

Promoviendo que, los hombres y las mujeres, los jóvenes, los adultos y adultos mayores participen en la toma decisiones. Sumando esfuerzos para que empresas de propiedad social fortalezcan el empleo, la inclusión financiera con justicia y un consumo responsable que garantice el bienestar de la gente y el cuidado del medio ambiente.

Esta iniciativa está enmarcada en las metas de la agenda 2030. En la cual, el 25 de septiembre de 2015 se adoptaron un conjunto de objetivos globales para erradicar la pobreza, proteger al medio ambiente y lograr la prosperidad para todos. Esta agenda está conformada por 17 objetivos y 169 metas de carácter integrado e indivisible que abarcan las esferas: económica, social y ambiental.

En este contexto, la Universidad Tecnológica de Izúcar de Matamoros (UTIM), presentó una propuesta de conformación de un Nodo de Impulso a la Economía Social y Solidaria (NODESS). El órgano rector quedo conformado por las siguientes instituciones: UTIM, Red Campesina Agroecológicos Tierras del Sur S. C. de P. de R. L. de C. V., La Mixteca de los Motas. Donde se establecieron cuatro estrategias: investigación; divulgación, difusión y publicación; emprendimiento colectivo y, acompañamiento y fortalecimiento.

Órgano rector

1. El H. Ayuntamiento de Izúcar de Matamoros 2018-2021

2. La Mixteca de los Motas S. P. R. de R. L.

3. Red Campesina Agroecológicos Tierras del Sur S. C. de P. de R. L. de C. V.

4. Universidad Tecnológica de Izúcar de Matamoros

Objetivos

Objetivo general del proyecto:

• Coordinar acciones en favor del crecimiento económico en la región mixteca a través del fortalecimiento del nexo academia-sociedad.

Objetivos específicos:

• Generar un diagnóstico sobre la capacidad productiva

• Recuperar gradualmente la estructura natural de los suelos agrícolas de la región

• Impulsar la asociatividad profesional

• Impulsar el emprededurismo con enfoque hacia la economía social y solidaria

Nuestros Proyectos


Descripciones


Estrategia de investigación 2020

Realizar una revisión de la historia del cooperativismo en la mixteca y algunas experiencias de sociedades cooperativas. La primera estrategia consistió en realizar una revisión de experiencias de éxito y aprendizaje de diversos OSSEs. Donde se identificaron, los aspectos históricos y experiencias de cooperativismo en la mixteca poblana. A través de esta investigación se observó que los primeros indicios del cooperativismo datan de 1938 cuando el presidente Lázaro Cárdenas del Rio expropió al complejo agroindustrial del estadounidense William O. Jenkins y entregó un total de 8,268 hectáreas al naciente “Ejido colectivo de Atencingo y Anexas”. Se identificaron dos cooperativas y una organización de productores de ganado caprino. De las cooperativas identificadas, una de las más antiguas es la Cooperativa Ejidal Balneario de San Carlos y la otra es a Red Campesina Agroecológicos Tierras del Sur S. C. de P. de R. L. de C. V.

Estrategia de difusión publicación y divulgación 2020

Encuentro regional de economía social y solidaria La segunda estrategia consistió en la organización de un encuentro regional de economía social y solidaria. Donde diversas organizaciones de productores intercambiaron experiencias, conocimiento y se formaron redes de colaboración a través de este espacio de comunicación. Participaron: 15 organizaciones de productores y 15 instituciones educativas. También tuvo lugar un conversatorio, en el que participaron siete OSSEs y se contó con importantes instituciones como: CONCAMEX, Centro Educativo Demetrio Vallejo y la Universidad Tecnológica de los Valles Centrales de Oaxaca.

Estrategia de acompañamiento y fortalecimiento 2020

Diseño de una formulación para la elaboración de queso de puerco (embutido) a partir de las cabezas de cerdo de la Red Campesina Agroecológicos Tierras del Sur Para la tercera estrategia se diseñó una formulación de embutido elaborado a partir de cabeza de cerdo, donde se obtuvo la formulación para producción de queso de puerco libre de aditivos alimentarios.

Estrategia de emprendimiento colectivo

Aprovechamiento de la fracción orgánica de los residuos solidos urbanos como enmienda de suelos agrícolas. Finalmente, para la cuarta estrategia se trabajó en el diseño de un prototipo a escala piloto para la producción de compostas a partir de la fracción orgánica de los residuos sólidos urbanos. Primero se evaluaron dos parámetros operativos del proceso de compostaje y después se estudió la capacidad de un prototipo de composteo a escala piloto. Se logró el tratamiento de 100 kg de residuos en un periodo de 25 días con un rendimiento aproximado del 58 %. Se presentó el informe de avances, y después de una evaluación de los resultados y productos de las actividades realizadas, el NODESS de la mixteca poblana ha sido reconocido por el INAES. Actualmente se está trabajando en la estructuración de un plan de trabajo con metas de corto y mediano plazo. Se han programado actividades que atiendan las principales necesidades de la comunidad, con el objetivo de impulsar el desarrollo a través de la economía social. Las actividades planeadas se enlistan a continuación: recuperación de la memoria histórica del cooperativismo en la mixteca; incrementar la capacidad de producción de compostas en la UTIM con el objetivo de generar 150 kg mensualmente; capacitar a grupos de productores para la transformación de materias primas de la región mediante alternativas que generen un valor agregado a los productos locales e implementación de prácticas agroecológicas, y finalmente, continuar con el segundo encuentro de economía social y solidaria. Todas estas acciones están encaminadas a fortalecer el nexo academia-sociedad. Reiterando el compromiso de la Universidad Tecnológica de Izúcar de Matamoros con el desarrollo sustentable de la mixteca poblana.

Material grafico sobre actividades del NODESS DE LA MIXTECA POBLANA

• Recolección de estiércol en granjas de ganado vacuno y bovino

• Preparación de la composta

• Cosecha de la composta

• Determinación del índice de germinación

• Determinación de parámetros fisicoquímicos en la composta

• Reunión previa con la Red Campesina Agroecológicos Tierras del Sur

• Reuniones del órgano rector

• Acercamiento con el comisariado ejidal de Agua Escondida

• Acercamiento con productores de mezcal del Rancho el Zapote de Teopantlan

• Video sobre la elaboración de compostas

• Actividades de la Red Campesina Agroecológicos Tierras del Sur

• Acondicionamiento del suelo para la instalación de parcelas experimentales en la UTIM

Actividades